Argentina
Queso Azul
País de Origen | Argentina |
Razón Social | CASSINI Y CESARATTO SA |
País | san carlos sur / Argentina |
Se presenta con una corteza parda y rayada, la pasta interna es de color amarillo, de aspecto compacto y homogéneo, con pimienta partida. De aroma intenso, el gusto es firme y tiende ligeramente al picante. La forma del queso la proporciona el molde para escurrir que es un canasto de mimbre.
Presentación: Hormas de 4,5 Kg aprox.