País de Origen | Peru |
Razón Social | KUTIVA CACAO |
País | Lima / Peru |
Idiomas | Inglés, Español |
TROZOS DE CACAO DE DIFERENTES ORÍGENES EN PERÚ TRABAJADOS DIRECTAMENTE CON LOS AGRICULTORES DE CADA ZONA DE PRODUCCIÓN. EL TRATAMIENTO EN LA ETAPA DE TOSTADO DEPENDERÁ DEL REQUERIMIENTO DEL CLIENTE; MAYORMENTE TRABAJAMOS PERFILES DE TOSTADO ENTRE 100 Y 150 °C Y, EN ALGUNOS CASOS, PROCEDEMOS SÓLO A ESTERILIZAR EL GRANO PARA OBTENER NIBS CRUDOS. EL CACAO UTILIZADO PROVIENE DE DIFERENTES ZONAS DE PRODUCCIÓN PASANDO POR RIGUROSOS PROTOCOLOS DE SELECCIÓN, COSECHA Y POS COSECHA HASTA OBTENER EL CACAO SECO.
Somos una empresa peruana dedicada al acopio, producción, comercialización y exportación del cacao peruano y sus derivados. Partimos del trabajo directo con agricultores de las diferentes zonas de cultivo de cacao y estamos presentes en toda la cadena de valor, con lo cual garantizamos la más alta calidad en nuestros procesos y productos.