País de Origen | Peru |
Oferta exportable | US$ 5.00 / US$ 6.00 |
Razón Social | SAMacA |
País | PUCALLPA / Peru |
Idiomas | Inglés, Español |
Mezcla de los mejores granos de cacao de variedades “Trinitario” y Forastero” del Fundo Cristina. Luego de una cosecha selectiva y de una postcosecha controlada desde la fermentación, secado y envasado, transportamos el grano a nuestra planta de procesamiento, en la ciudad de Pucallpa, donde lo tostamos, pelamos, molemos y envasamos cuidadosamente para lograr una pasta de cacao con intenso aroma a chocolate y ligeras notas a frutas secas. Sólo contiene cacao. No agregamos azúcar, ni aditivos, ni preservantes. garantizamos la trazabilidad desde el campo donde practicamos una agricultura sostenible libre de deforestación. NO USAMOS agrqouímicos.
Somos una empresa familiar que hace 13 años emprendimos uno de nuestros mayores desafíos, viajar a la amazonía peruana para cultivar el más grande de sus tesoros: el cacao. Garantizamos la trazabilidad desde el Fundo Cristina donde practicamos una agricultura libre de deforestación y sin agroquímicos. Desde el año 2016 comenzamos a desarrollar derivados del cacao perfeccionando todo el proceso desde la cosecha selectiva y poscosecha con métodos específicos de fermentación y secado para cada variedad del cacao.
Nuestra marca Maaro, proviene del vocablo Maarometi con el que el pueblo asháninka llama a un árbol del que los dioses crearon al hombre. Nos inspiramos en él para evocar la relación armónica entre hombre y naturaleza convencidos de que es la principal fuente de calidad y excelencia en nuestros productos.