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ACAI EN POLVO
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Vendemos - CAMU CAMU EN POLVO ATOMIZADO - EXOTICA SUPERFOODS
El Camu Camu atomizado es un polvo fino que se obtiene al procesar el fruto del Camu Camu. Una vez procesado la pulpa se deshidrata por atomización.
| País de Origen | Peru |
Datos de la empresa
| Razón Social | EXOTICA SUPERFOODS |
| País | Lima / Peru |
| Idiomas | Inglés, Español |
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Descripción del producto
BENEFICIOS:
El Camu Camu (myrciaria dubia) es una planta nativa de la amazonía peruana, que crece en forma silvestre en los suelos aluviales inundados durante la época de lluvias. La principal caracteristica de la fruta es su alto contenido de vitamina C (antioxidante). El Camu Camu, en comparación con otra fruta tropical como la naranja, proporciona 3000 a 6000 mg de vitamina C por cada 100 g de pulpa, es decir, entre 57 y 114 veces más concentración que la naranja.
USOS:
- Para consumo directo, sólo o en preparados como jugos, smoothies, postres, snacks, etc.
- En la industria alimentaria, para diversas formulaciones y elaboración de productos.
- Para elaborar capsulas y tabletas. -
Información Técnica
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Información de la Empresa
"EXOTICA SUPERFOODS" investiga, desarrolla y exporta productos en polvo a base de frutos andinos y amazónicos del Perú en dos presentaciones: a granel, para la agroindustria, y retail para tiendas especializadas.
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