Razón Social | OLAM AGRO PERU SAC |
País | Lima / Peru |
Idiomas | Inglés, Español, Portugués, frances, hindi |
DESCRIPCIÓN
La chía es fuente de Omega 3, no contiene gluten en su composición química. Mejora la digestión y la nutrición, combate el estreñimiento, disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos, controla el peso corporal de forma natural y fortalece el sistema inmunológico.
- Apto para veganos
- Certificado Kosher
- Certificado Sin-Gluten
- Procesado en una instalación libre de alérgenos
- Puede ser consumido por intolerantes a la lactosa, celíacos y diabéticos.
APLICACIONES Y RECETAS
Las semillas de chía son fáciles de usar, tienen buen sabor y pueden convertirse en una valiosa adición a la dieta.
Para consumo directo, se puede agregar en jugos, batidos, yogures o cereales. Asimismo, consumir añadido como condimento en ensaladas, arroces, tortas, etc.
Para las industrias, se utiliza para producir:
- Aceite de Chía: para pan, pasta, chocolate y pasteles.
- Harina de chía: para alimentos horneados y hamburguesas.
Olam Agro Perú, es uno de los mayores exportadores de quinua y chía al mercado global. Entre nuestros clientes se encuentran distribuidores, fabricantes y marcas privadas. Somos parte del grupo Olam International www.olamgroup.com/
ABASTECIMIENTO
Trabajamos con una red de 3,000 agricultores bajo nuestro Programa Orgánico. Tenemos técnicos agrónomos en campo, supervisando durante todo el año la producción orgánica.
PRODUCCIÓN
Tenemos una capacidad de producción anual de 10,000 TM. La planta cuenta con certificación BRC "AA" y ha sido reconocida como una de las mejores infraestructuras para el procesamiento de quinua, empacamos directamente desde nuestra planta a varios supermercados en EEUU y Europa.
Para conocer más sobre nuestra planta: www.youtube.com/watch?v=ETrQ5AS-TpQ&feature=youtu.be
SOSTENIBILIDAD
Es nuestro mayor diferencial, a través de nuestros programas de Sostenibilidad y Seguridad Alimentaria, contamos con un equipo de expertos que trabaja con nuestros agricultores para ayudarlos a desarrollar prácticas más sostenibles y orgánicas. Tenemos monitoreado la trazabilidad desde el campo hasta el cliente final. Tenemos nuestro propio programa de sostenibilidad AtSource www.atsource.io/