País de Origen | Peru |
Razón Social | ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS PIEDRAS NEGRAS HUANCAVELICA - HUANCAVELICA |
País | huancavelica / Peru |
Idiomas | Español, quechua |
LAS HAMBURGUESAS SON ELABORADAS CON CARNE 100% DE ALPACA, EN UNA MINIPLANTA DE TRANSFORMACION EN LA CIUDAD DE HUANCAVELICA, DISTRITO DE ASCENCION. LA MINIPLANTA CUENTA CON MAQUINARIA Y EQUIPOS QUE PERMITEN DESARROLLAR LA PRODUCCIÓN CON LOS PROTOCOLOS DE INOCUIDAD E HIGIENE EXIGIDOS. EL PROCESO DE LA PRODUCCION DE LA HAMBURGUESA COMIENZA DESDE LA SELECCION DE LOS CORTES YA SEA BRAZUELO Y DE LA PIERNA, ASI COMO TAMBIEN SE TIENE DEL CORTE DE BISTECK DE PIERNA QUE ES PARA UNA HAMBURGUESA ESPECIAL. LOS PRODUCTOS SON ELABORADOS SIN USO DE PRESERVANTES Y CONSERVANTES,.
LA ALPACA ES UN ANIMAL DOMESTICO QUE SU CIRANZA SE ENCUENTRA SOBRE LO 3800 MNSN, EN EXTENSAS ZONAS DE LOS ANDES, CON PASTOS NATURALES Y EN BOFEDALES, ESTE TIPO DE ALIMENTACION GARANTIZA TENER UN PRODUCTO ECOLOGICO Y LIBRE DE CONTAMINACIÓN.
ASOCIACION DE PRODUCTORES ALPAQUEROS DE HUANCAVELICA, CONSTITUIDA CON EL OBJETIVO DE apoyar al desarrollo socioeconomico de su localidad, asi como de la region, brindando productos derivados de la crianza de la alpaca en la region de huancavelica.