País de Origen | Peru |
Razón Social | Consorcio del Valle SAC |
País | Lima / Peru |
Idiomas | Inglés, Español |
La harina de Cañihua es libre de gluten, por lo que puede usarse en dietas para celiacos. Es una buena alternativa nutricional sobre todo para niños y adultos mayores, ya que se destaca por su excelente calidad de proteínas y minerales. Los especialistas recomiendan incluir este cereal en la alimentación, pues son una importante fuente energética y de fibra insoluble, la cual, ayuda a disminuir el colesterol por su bajo índice glicérico.
Información general:
- Capacidad de carga: Depende de las restricciones del país.
- Disponibilidad: Todo el año.
-Tipos: Orgánica y Convencional
-Tiempo de vida: 2 años almacenados en condiciones adecuadas.
-Aplicaciones: Puede ser usada en preparaciones que requieran fuentes vegetales de proteína.
-Empaque: Sacos de papel kraft trifoliada de 25 kg o de acuerdo al requerimiento del cliente.
Consorcio del Valle SAC inicio como una historia de emprendimiento de la familia Paulino en el 2008; apostando en producir y acopiar productos derivados del agro como capsicums, granos, cereales y frutas. En la actualidad llevamos un eficiente proceso productivo para mantener nuestro nivel de competitividad e inocuidad, así alimentar al mundo con productos de elevada calidad. Nuestra planta procesadora y nuestro fundo respaldan el cumplimiento y la exigencia de nuestros clientes a su entera satisfacción.
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