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Vendemos - GORRERI® PLANETMIXER® SERIES - gorreri srl

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La gama de mezcladores presurizados de alta velocidad Planetmixer está disponible en 6 capacidades diferentes: 120 litros, 200 litros, 300 litros, 400 litros, 600 litros y 800 litros.
Cada máquina est

País de Origen

Italy

Datos de la empresa

Razón Social	gorreri srl
País	sORBOLO LEVANTE DI BRESCELLO / Italy

Información sobre la empresa

Descripción del producto

Gorreri Planetmixer, gracias a los sistemas de cocción a vapor o de enfriamiento y gracias a 15 batidoras diferentes fácilmente intercambiables, es capaz de hacer cualquier tipo de masa, cruda, cocida, líquida, viscosa o preparada con harinas especiales o Sin Gluten.

Ideal para batir la nata y cualquier tipo de crema, Planetmixer también es ideal para cocinar masas y cremas directamente en la máquina.

Las máquinas mezcladoras presurizadas de la serie Planetmixer pueden equiparse con sistemas de carga de ingredientes automáticos y manuales.
Las batidoras y la motorización trabajan juntos para garantizar un raspado completo del perol, evitando la acumulación de producto en el fundo y garantizando masas perfectamente mezcladas.

Todas las mezcladoras planetarias presurizadas Gorreri están equipadas con sistemas automáticos de descarga del productos a través de bombas de lóbulos instaladas en la máquina y equipadas con sistemas CIP (Cleaning In Place) integrados.
Información Técnica

Descargar información técnica del producto.
Información de la Empresa

Instalaciones completas para la producción de bizcocho y productos basados en bizcocho
Instalaciones automáticas y semiautomáticas para la producción de cupcakes y productos generales de dosificación
Líneas automáticas para la producción de Tortas de capas
Líneas automáticas para la producción de Tartas y Pastel de queso

Soluciones para la preparación de masa tanto en perol (PLANETMIXER RANGE) como en continuo (TURBOMIXER RANGE).

Líneas semiautomáticas para los productos dosificados de la serie LPG y para las tortas de capas SERIE MULTIMÁTIC
Máquina de corte CUTTERSONIC por ultrasonidos
Sistemas de inyección horizontal y vertical
Dosificadores individuales
Sistemas de decoracion
Sistema de escritura WROBOT y sistema de impresión F.A.S.T. PRINTER