Ingombro totale/total size:
• Lunghezza/Lenght : 800mm
• Largezza/Width:800mm
• Altezza/Height:1850mm
Caratteristiche/Features:
• Struttura in acciaio Inox Aisi 304/Built in Stailess Steel Aisi 304
• Lamierato in acciaio Inox sp. 2mm di forte resistenza; Sheet steel in Stainless steel sp. 2mm of strong resistance
• Anta frontale con maniglia/ Front door with handle
• Griglie per appoggio e cottura regolabili in altezza/ Height adjustable support and cooking grids
• Valvola uscita fumi/ Flue outlet valve
• Aspirazione fumi per gravità/ Smoke suction by gravity /
• Griglia acciaio Inox a protezione per trattenere i residui di paglia incombustibili/ Stainless steel grid to protect against burning of incombustible straw residues
• Impianto montato su piedi regolabili/ Mounted on adjustable feet /
• Produzione oraria max 100/120kg / Hourly production max 100 / 120kg
The smokehouse above mentioned is entirely built in stainless steel AISI 304, with a strong resistance stainless steel tubular structure.