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País de Origen | Peru |
Razón Social | cma cgm peru s.a.c |
País | lima / Peru |
ÍNDICES DE MADUREZ:
RELACIÓN SÓLIDOS SOLUBLES / ÁCIDO DE 8 O MÁS Y COLOR AMARILLO-NARANJA AL MENOS EN EL 25% DE LA SUPERFICIE DE LA FRUTA O SOLUBLE
RELACIÓN DE SÓLIDOS / ÁCIDO DE 10 O MÁS Y COLOR VERDE-AMARILLO EN EL 25% O MÁS DE LA SUPERFICIE DE LA FRUTA.
ÍNDICES DE CALIDAD:
> INTENSIDAD Y UNIFORMIDAD DEL COLOR.
> FIRMEZA.
> TAMAÑO.
> FORMA.
> SUAVIDAD.
> LIBERTAD DE LAS CARIES.
> LIBRE DE DEFECTOS, INCLUYENDO DAÑOS FÍSICOS (ABRASIONES Y BRUISING), MANCHAS Y DECOLORACIÓN DE LA PIEL,
DAÑOS POR CONGELACIÓN, LESIONES POR ENFRIAMIENTO Y DAÑOS POR INSECTOS.
> LA CALIDAD DEL SABOR ESTÁ RELACIONADA CON LA RELACIÓN SÓLIDOS SOLUBLES / ÁCIDO Y LA AUSENCIA DE COMPUESTOS QUE CAUSAN SABORES, INCLUYENDO
METABOLITOS FERMENTATIVOS.
Liderado por Rodolphe Saadé, el Grupo CMA CGM es líder mundial en transporte y logística.
Sus 489 embarcaciones sirven a más de 420 puertos en los cinco continentes de todo el mundo y transportaron casi 22 millones de TEU (unidades equivalentes a veinte pies) en 2019. Con CEVA, líder mundial en servicios logísticos, CMA CGM maneja más de 500.000 toneladas de carga aérea y 1,9 millones de toneladas de mercancías interiores cada año.
CMA CGM innova constantemente para ofrecer a sus clientes nuevas soluciones marítimas, terrestres y logísticas.
Presente en todos los continentes y en 160 países a través de su red de 755 oficinas y 750 almacenes, el Grupo emplea a 110.000 personas en todo el mundo, de las cuales 2.400 en Marsella, donde se encuentra su sede.