La COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL CACAO ALTO HUALLAGA (CAICAH), es una entidad de derecho privado. Inicio sus actividades el 15 de agosto del 2009, debidamente inscrita en la oficina registral de Tingo María en la partida electrónica No. 11015263 asiento 00001, El objeto principal de la CAICAH es la de fomentar y desarrollar las plantaciones de cacao, mediante la asistencia técnica, fruto de ello acopian cacao en baba de sus socios productores, con la finalidad de realizar el proceso de fermento y secado, logrando obtener granos de cacao seco de alta calidad y finalizando con la exportación del mismo a diferentes mercados.
“Esta organización viene recibiendo el apoyo de DEVIDA y USAID quienes, de manera conjunta a través de la estrategia Ruta Alternativa del Programa de Desarrollo Alternativo Integral y Sostenible (PIRDAIS), brindan asistencia técnica para la producción y comercialización de sus recursos naturales”.