País de Origen | Peru |
Pedido minimo | 10 |
Tiempo de entrega | 10 días |
Razón Social | CAES Piura |
País | Piura / Peru |
Idiomas | Inglés, Español |
Los chifles son un producto típico de Piura que consiste en rodajas muy finas de plátanos fritos. Se consumen como snack o como acompañamiento a otros platos. CAES Piura produce en el distrito de Montero (Ayabaca) chifles 100% orgánicos, con aceite y banano orgánico.
El banano es un producto típico en la zona asociado a otros cultivos como el café y cosechado para autoconsumo, ahora además se le está dando un valor agregado. CAES Piura produce chifles con varios sabores dependiendo del gusto del cliente, pudiendo ser salados, picantes o aderezados con oregano o ajo. Los comercializamos al por mayor en cajas de 1,5kg o en bolsas de 50 gr con nuestra marca o la del cliente.
El banano orgánico se pela y se corta en rodajas muy finas, las cuales caen directamente en el aceite hirviendo. Una vez fritos, los chifles se sacan y se colocan sobre rejillas metálicas para que se enfríen y se escurra el aceite sobrante. Posteriormente se añade la sal en los chifles salados y se envasan.
CAES Piura es una cooperativa agraria que busca vender los productos orgánicos cultivados por sus socios en varios distritos de la sierra de Piura. Toda la producción tiene certificación orgánica y de comercio justo garantizada por nuestro sistema interno de control, el cual es auditado anualmente otorgándonos reconocimiento internacional.
Los productores asociados a CAES Piura cultivan y cosechan las materias primas. Posteriormente CAES Pura acopia, procesa y envasa estos productos en sus centros de proceso y almacenes. Finalmente se envía el producto final a cualquier lugar del mundo. CAES Piura controla la calidad y el modelo orgánico en todos los eslabones de la cadena.
Nuestro modelo de NEGOCIO busca la sostenibilidad social, ambiental y económica. Promovemos relaciones estrechas a largo plazo tanto con nuestros clientes como con nuestros proveedores, basadas en la confianza mutua y en un sistema de mejora continua en nuestras actividades.